问题分析:肠胃炎一般指胃肠炎。通常来说,胃肠炎可以吃鸡肉,但不能过量吃。胃肠炎通常因微生物感染引起,也可因化学毒物或药品导致,临床表现多样,比如腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状,也可能会出现中上腹不适或疼痛、餐后饱胀、食欲缺乏、泛酸、恶心等消化不良症状,患者可以吃鸡肉,但不能过量吃,因为鸡肉中含有大量蛋白质、脂肪等不易消化的物质,食用后会增加胃肠消化负担,不利于病情恢复。