问题分析：脑出血患者术后应该以清淡、营养的食物来安排饮食。对于脑溢血手术的患者，需要结合是否存在基本疾病来安排饮食。如果有高血压，要注意控制好自己的血压，可以选择清淡、低盐、易消化、营养均衡的食物。如果是有糖尿病，应该少吃动物脂肪和植物油，多吃新鲜的水果和蔬菜。患者平时应该适当到户外活动，加强体格锻炼，早睡早起，注意多休息，有利于身体健康。
