问题分析：掉痂后凹陷一般是可以长平的。但如果皮肤凹陷的情况比较严重，可能不会出现长平的效果，需要通过药物治疗、物理治疗的方法进行改善。
出现掉痂后凹陷的情况，可能是局部皮肤受到损伤，导致胶原蛋白流失等因素造成的。如果掉痂后皮肤凹陷的情况比较轻微，建议患者多食用富含蛋白质、维生素的食物，比如苹果、香蕉、牛奶等，随着身体的新陈代谢以及皮肤局部的新陈代谢，可能会出现皮肤长平的效果。
但如果皮肤凹陷的情况比较严重，可能无法通过食物及日常护理的方法，促进局部的细胞组织生长，达到长平的效果。需要患者在医生的指导下，合理使用重组人表皮生长因子凝胶等药物，从而促进表皮修复，达到皮肤长平的效果。也可以到正规医院通过点阵激光手术的方法，刺激皮下胶原蛋白再生，从而达到去除皮肤凹陷的效果。
