问题分析：减肥人士做蔬菜沙拉通常是将洗净的蔬菜切碎后，再加入适量的沙拉酱搅拌。减肥人士想要取得不错的减肥效果，一般需要长时间地控制饮食，可以吃一些低脂、新鲜的食物，比如蔬菜沙拉、水煮白菜等。减肥人士做蔬菜沙拉，一般需要将生菜、紫甘蓝、番茄、黄瓜等洗干净，将其切碎放入盘中，再加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可。减肥人士吃蔬菜沙拉不仅能为人体补充维生素C、膳食纤维、维生素E等成分，还能加快人体的新陈代谢，进而有利于减肥。
