问题分析:减肥期间晚餐吃什么最好一般并没有明确的说法,可以吃低脂高蛋白、易消化的食物。1.低脂高蛋白:由于晚上休息后,通常胃肠消化功能会一定程度减弱,此时易导致脂肪堆积,造成肥胖。所以晚上,通常可以吃低脂高蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶等,有助于减少脂肪堆积,减轻胃肠负担。2.易消化:减肥时期,若是在晚上,宜以易消化的食物为主,如新鲜的水果和蔬菜,其中含有多种人身体所需的维生素和膳食纤维,可以补充身体所需营养,促进胃肠蠕动,可减少脂肪堆积,有助于提高减肥效果。