问题分析:指甲不平和凹陷可能由指甲营养不良疾病引起,可能与长期接触过敏物质、维生素和微量元素不足及其他因素有关。需要去皮肤科进行诊断和治疗。诊断清楚后,应该听从医生的治疗处方。注意均衡饮食,不要挑食。补充维生素和微量元素。