问题分析:牛油果有森林黄油的美称,含有多种维生素、丰富的蛋白质、不饱和酸、膳食纤维、乳化剂及镁等微量元素,其含有丰富的叶酸,可以有效的预防胎儿出现神经血管缺陷。孕妇适量吃牛油果可以有效增加身体抵抗力,为孕育胎儿提供多种营养物质,促进胎儿生长发育。但由于牛油果脂肪含量比较高,肥胖、高脂蛋白血症的孕妇要少量食用。