问题分析:刚怀孕不能吃以下蔬菜:孕妇不能食用的食物很多,为了孩子造成的生长发育,需要注意饮食健康。刚怀孕的女人是不能吃茄子的,因为茄子属于寒性,容易引起腹痛,拉肚子,甚至是流产。孕妇也不能吃生菜,因为生菜是生吃的,可能会有很多的农药残留,会对胎儿的发育造成很大的影响。孕妇不能吃剩饭剩菜。怀孕期间要特别注意的是,所有的食品都要适量的吃,在吃前要清洗干净。