问题分析：肾结石患者是能吃牛肉的。肾结石患者偶尔少量食用牛肉不会有太大的问题，但是长期大量食用牛肉会对肾脏造成一定的不良影响。由于牛肉中含有丰富的动物蛋白，长期大量食用会对肾脏造成不良的影响，会造成肾结石的形成，从而加重肾脏结石的症状，因此，有肾结石的患者最好不要吃牛肉。同时要注意饮食中含有丰富的动物脂肪，同时还要控制含有丰富的草酸、甜味、咸味等。患有肾结石的患者可以多吃一些清淡的食物，如新鲜的蔬菜和水果。
