问题分析：可以吃鸡蛋。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提醒的是，切莫吃生鸡蛋。
