问题分析:补充微量元素锌和硒。锌和硒在免疫细胞的产生和功能中起着极其重要的作用。科学研究表明,体内低水平的锌和硒会导致免疫系统功能障碍。含有锌和硒等微量元素的动物性食物有:牡蛎,鱼,瘦肉,动物内脏,鸡蛋,牛肾,猪肾,虾等。鸡蛋含锌量最高。植物原料中含有较多锌和硒的食物有:食用菌,海藻,芝麻,花生,小麦胚芽粉,坚果等。