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鸡蛋羹怎么蒸

我的宝宝最近到了增加辅食的阶段，想给她做个鸡蛋羹，应该怎么做?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
陈瑶 副主任医师 儿科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析：把一至两个鸡蛋黄打入容器中，用打蛋器顺时针打散，没有打蛋器用筷子就可以了。倒入和蛋液体积一样的温开水，再打散。把蛋液放入锅中，在容器上扣上一个盘子，然后盖好锅盖隔水蒸开。开锅后七八分钟就可以了。

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宝宝感冒发烧可以吃鸡蛋羹吗
卢成瑜 主任医师
儿科 广州医科大学附属第一医院 三级甲等
一般来说，宝宝感冒发烧可以吃鸡蛋羹，但是应该适量。鸡蛋富含蛋白质，宝宝生病期间补充一些蛋白质，有助于提高宝宝机体抵抗力，进而有助于缓解症状，如果宝宝对鸡蛋羹没有过敏现象，通常宝宝感冒发烧可以吃鸡蛋羹。但是宝宝感冒、发烧时胃肠功能会欠佳，如果过量的吃鸡蛋羹，可能会造成宝宝消化不良的症状，所以应该适量吃鸡蛋羹。
宝宝几个月吃鸡蛋羹
王玉玮 主任医师
儿科 山东大学齐鲁医院 三级甲等
宝宝6个月可以开始吃鸡蛋羹，具体内容如下：一般来说，如果宝宝是足月出生的，他的正常发育是正常的。基本上他可以在5个月左右开始添加辅食，然后在6个月左右的时候吃鸡蛋羹。由于宝宝相对较小，在添加辅食时，只能在开始时添加蛋黄，因为蛋白中的蛋白质不易被宝宝吸收和利用，容易引起过敏反应。因此，需要在宝宝对蛋黄等辅食比较放心后，逐渐考虑添加蛋清，一般6个月可以开始吃鸡蛋羹。
给婴儿吃的鸡蛋羹怎么做
王玉玮 主任医师
儿科 山东大学齐鲁医院 三级甲等
新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀黄，现在加水。最好是温水，冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了，水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难。
4个月宝宝鸡蛋羹的做法是什么
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
四个月宝宝不建议吃鸡蛋羹的，宝宝一般在六个月的时候添加辅食，第一口辅食吃米粉，最不容易引起过敏，也最容易吸收，蛋黄泥可以先添加八分之一。直接把鸡蛋打散，放到锅里面蒸就可以。
宝宝多大能吃鸡蛋羹
陈瑶 副主任医师
儿科 山东省立医院 三级甲等
6个月的时候我们就可以给宝宝添加蛋黄了，7个月的时候，就可以吃鸡蛋羹了。我们在做鸡蛋羹的时候里面尽量不要放盐，因为6个月以下的宝宝每天所需要的盐的要求不足1克。
宝宝发烧能吃鸡蛋羹吗
何洁 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
宝宝发热期间可以吃鸡蛋羹。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、蛋白质、钙元素、碳水化合物等人体成长所需要的营养成分，可以满足小孩正常生理功能需要。其中所含的优质蛋白质，容易被人体消化吸收利用，有利于儿童生长发育。并且发热期间机体虚弱，需要补充营养物质，鸡蛋羹、鸡蛋汤都是不错的选择。
宝宝辅食鸡蛋羹如何蒸
陈瑶 副主任医师
儿科 山东省立医院 三级甲等
宝宝辅食鸡蛋羹的蒸发是首先准备两个鸡蛋，把鸡蛋打入碗中并用筷子打散，然后加入适量的水。水一定要凉水，水和蛋液比例应该为2:1。然后再用打蛋器轻轻地搅拌鸡蛋和水，搅拌的力度要适中。
宝宝营养鸡蛋羹的做法是什么
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
鸡蛋一颗打开，用蛋液分离器，只要蛋黄，不要蛋清。蛋黄放碗里，用筷子顺一个方向搅拌，慢慢注水温水搅拌。次把打起来的泡泡过滤掉。用保鲜膜包住碗，用牙签戳几个小眼。凉水下锅蒸12—15分钟左右，关火，闷3分钟即可。
吃鸡蛋羹会发胖吗
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
吃鸡蛋糕是不会发胖的。所有的减肥产品或者是减肥食谱里面都会写着鸡蛋，因为鸡蛋含有的能量，热量非常低，有的减肥食谱里面甚至写着每天规定吃多少个鸡蛋。所以不管鸡蛋怎样吃都不会发胖的。
孩子发烧可以吃鸡蛋羹吗
周小凤 副主任医师
儿科 首都医科大学宣武医院 三级甲等
临床上，医生建议孩子在发烧时，可以少吃一些蛋羹，但是不能吃水煮蛋和油煎蛋。发烧的宝宝由于体力的消耗比较大，所以要多吃一些有营养的食物，但是由于宝宝的肠胃消化和吸收功能差，所以要吃清淡的食物，容易消化吸收。蛋汤具有很高的营养价值，并且蛋白质会凝结，易于消化，对于发烧的孩子来说是非常好的食品。如果孩子有鸡蛋过敏或者是肝胆疾病导致的发烧，那么就不要吃鸡蛋汤了。
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