问题分析:儿童甘油三酯高的原因主要是不健康的生活方式导致的,由于如今的孩子们精白米面吃得太多,而粗粮吃得太少,体内缺少可溶性膳食纤维,而且喜欢进食高脂肪、高热能、高蛋白食物,爱吃快餐、甜食、零食和油炸食物,不爱吃蔬菜和水果。