问题分析：7岁儿童胃炎可以采取以下方式进行治疗。7岁孩子患有胃炎，很大程度上是由于食用了不洁的食物。儿童患有胃炎时，可以在医生的指导下口服胃粘膜保护剂、消炎药等药物，有利于控制胃酸的分泌。饮食上要注意清淡，少吃生冷寒凉的食物，少吃油腻、油炸、烧烤等。平时多吃小米粥、南瓜粥、山药粥、鸡汤、鱼汤食物，尽量不要吃生蒜、芥末等辛辣刺激的食物。
