问题分析：一般来说，脂肪肝患者可以吃牛肉，但是要适量。具体分析如下：脂肪肝通常指肝细胞内的脂肪堆积过多所导致的肝脏疾病。牛肉虽然含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质，但是里面的脂肪含量比较少，适量吃不会有明显影响，还能起到促进肌肉增长、预防贫血、增加免疫力等作用。因此，脂肪肝患者通常可以吃牛肉，无需过度担心。但是吃太多容易导致胃肠不适。
