问题分析:手外伤术后多久能吃辣需要根据患者的具体情况来判断。手创伤术后要多长时间才能吃辣,对于受伤的患者来说,要尽量不要吃辛辣和刺激性的东西,比如创周湿疹,一般都会有炎症反应,比如创周湿疹,这样会加剧炎症的症状,导致伤口感染,导致不愈合,给患者带来不必要的困扰,所以,如果真的喜欢吃辣的话,最好是等伤口完全恢复之后,再过两周再吃。