问题分析：关于慢性腹泻的食疗，需要注意不要吃生冷、油腻、辛辣等刺激性食物；慢性腹泻患者的临床表现是消化功能不良，可以选择清淡易消化的食物，比如大米粥、小米粥、薏米粥、面食等；可以配合中药来熬粥，比如山药、薏米等糖尿病、肝胆疾病等患者要控制糖的摄入量、油腻类食物的摄入量。保持营养摄入均衡，可配合运动促进吸收，促进身体恢复。
