问题分析:长期饮酒容易造成胃黏膜损伤,酒精通常对胃黏膜有刺激性,容易引起急性胃炎和胃溃疡。酒精的主要成分是乙醇,需要经过肝脏过氧化氢酶的作用,才能生成乙醛,如果过氧化氢酶不足或者过氧化氢酶的作用发挥不全,就可能会导致乙醛在体内聚集,对肝细胞产生毒性,从而导致酒精性肝损伤,出现酒精性肝炎,甚至出现酒精性肝硬化,是较为严重的病症。