问题分析:对甲状腺炎病人来说,通常属于人体范畴,自身免疫系统发生病变,饮食要格外讲究。甲状腺炎是由自身免疫异常、放射线等多种原因所致甲状腺组织损伤的,属于一组异质性疾病。患者应多吃淡而不腻之品,并含有丰富的维生素,纤维素及优质蛋白质含量较多的食品。如果长期这样的话,会让甲状腺出现炎症,进而造成肿大或者萎缩等现象。但需格外关注,甲状腺炎患者应,少吃生冷、辛辣、刺激性食品。