问题分析：糖尿病患者可适当食用豆制品。由于豆制品富含优质蛋白，能补充身体所需的氨基酸，而不导致血糖升高。此外大豆中还富含钙和磷等矿物质，这些都是预防疾病不可缺少的元素。患糖尿病者食用豆制品可适量食用豆腐、豆皮、豆干等，这类豆制品。可以增加食欲，改善肠胃功能，有利于控制体重。此外，也可饮用少量豆浆。如果是患了冠心病，高血压等病也要多食用豆制品。除上述豆制品外，同时也要注意食用新鲜蔬菜和水果以补充维生素。
