问题分析:适量吃菠菜:营养丰富,但多食易引起人体锌与钙的缺乏;适量吃猪肝:1公斤含胆固醇高达3680毫克以上,而一个人胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化;少吃味精:味精的大量食用可引起头痛、恶心等症状,对人的生殖也有影响;少吃方便面:方便面中若含有食品色素与防腐剂等,长期食用会造成营养缺乏。