问题分析:脑出血恢复期可以吃鸡蛋糕,饮食方面可以减少一些油脂类食物的摄入,比如动物内脏,油炸类食品。还有就是定期的吃一些水果,基本上保证一天一个苹果或者是橙子,这样可以保证一般的身体微量元素的稳定。多进食芹菜这种粗纤维类的食物。