问题分析:帕金森病人不能吃含蛋白质过高的食物,盲目地给予过高蛋白质饮食可降低抗帕金森药物的疗效,因为蛋白质消化中产生的大量中性氨基酸,可与药物竞争入脑。因此在膳食中适当给予蛋、奶、鱼、肉等食品,保证蛋白质的供应。