问题分析：脂肪，低胆固醇奶。颅脑损伤伴有高血压、高脂血、冠心病及脑出血、脑血栓时，宜食用脱脂牛奶，豆浆，代乳粉，油炒面，面粉，植物油，蔗糖，补以适量的菜汁及食盐。含磷和卵磷脂的食物。如鱼、蛋类等，伴有脑水肿时可多供给此类食物。3.食疗方：木耳，加水炖烂，加白糖少许食用。适用于阴虚者。燕窝适量，加水炖烂，加白糖少许服用。猪脑1个，天麻，共加水适量，以文火煮炖1小时成羹状，捞去药渣，脑震荡，注意休息，不要过多活动。饮食方面，并没有特别忌口的。可以少进食一些生冷辛辣刺激性食物。食物对健康有害。不利于疾病的恢复。需要休息，饮食也不可过于油腻，导致消化不良。禁忌过补。清淡饮食更有利于身体健康。
