问题分析:脑梗塞是可以吃鸡蛋的,但是应该少量吃,鸡蛋含胆固醇量是比较高的,不要过多的食用。脑梗塞的病人日常的饮食应该尽量清淡一些,避免进食高胆固醇,高脂肪,高盐,高糖的食物,可以适当的多进食一些新鲜的蔬菜水果以及粗粮。