问题分析:脑卒中吞咽困难的康复训练方法等其意识清楚、能服从指示、全身症状稳定后可以进行吞咽功能的训练,食物种类选既较容易在口腔内移动又不易出现误吸的食物。进食时躯干与床面成45°或以上更安全,头稍前屈,食物在中线上提供,以便患者能嗅、看到,匙入口后,坚定地在舌前3分之一向下后压,并倾出食物,然后迅速撤出,立即闭合唇何下颌,使头轻屈,以利吞咽。