问题分析：高血压患者的饮食主要是限制盐的摄入。
普通高血压患者在饮食上，最重要的是限制盐类的摄入量，是食盐也有是调味品如酱油和咸菜等、味精还加入适量盐。如钠较少，则有利于血压控制。通常每日食盐摄入量应在5克以下。因为高血压患者在发病时需要大量的钠离子来进行补充，这样就会增加肾脏的负担，导致肾功能下降。高血压患者许多晚期导致血管硬化。因为在人体内钠离子的含量非常高，而钾则很容易流失。因此，油腻类食品必须少食。另外，还要注意保持饮食平衡。应增加优质蛋白的摄入。另外，饮食也要清淡些，少吃盐和辛辣食品，不要吃过于肥腻的东西。一定要忌烟忌酒。
