问题分析:能不能多吃西红柿还要看患者血钾水平高还是低,因此肾病综合征能吃西红柿吗?这就要看患者钾水平高不高了。血钾高,那就不能吃西红柿。西红柿,含有大量的维生素C、西红柿红素,有抗氧化的作用,对肾病综合征确有帮助。