问题分析:慢性肾小球肾炎患者饮食上须限制钠的摄入,特别是伴有高血压的患者。并且调整饮食中蛋白质与含钾食物的摄入,限制食物中蛋白及磷的摄入,以减轻肾小球高滤过、高灌注等状态,延缓肾小球硬化。可根据肾功能的状况,给予优质低蛋白饮食,保证进食优质蛋白质,以动物蛋白为主,主要包括鱼、肉、蛋、奶等。