问题分析:慢性肾炎患者可以吃酱油,但要尽量少吃,主要是因为酱油含盐量高,再者酱油含有添加剂、色素,可以损害肾脏。盐饮食,要减少盐的摄入,尽量不吃高盐食物,如咸菜、咸鸭蛋、香肠等。以吃清淡易消化的食物,禁忌海鲜、牛羊肉、辛辣刺激性食物,尽量少吃发物。