首页 > 传染科 > 传染科综合 > 详情页

谷氨酸钠对人体有害吗

我最近得知这个物质是味精的主要原料，想问问吃这个吃多了对人体有害吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
赵金秋 副主任医师 传染科 极速问诊
三级甲等 重庆医科大学附属第一医院

问题分析：正常的使用不会影响到血压和身体健康。这种物质本身没有什么毒性。不过钠盐摄入过多容易导致高血压，就和盐吃多了对血压不利一样。它与肉、鱼、禽肉、许多蔬菜、调味料、汤和卤汁融合得洽到好处，从而增加某些食物的整体口味之偏好。但只能在正确的浓度下才可提高愉悦感。过量的相关药物会迅速破坏菜肴的味道。

展开全部
相关推荐
苯甲酸钠是否对人体有害
王相华 主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
苯甲酸钠与人体内的胃酸会发生反应，生成苯甲酸。苯甲酸有一定的毒性，长期饮用会引起人慢性苯中毒。慢性苯中毒的症状主要表现为神经衰弱，比如头痛、头晕、记忆力减退、失眠、乏力等，同时，病人还会出现白细胞减少，严重的还会造成再生障碍性贫血。
长期打胰岛素对人体有害吗
潘永源 主任医师
内科 首都医科大学宣武医院 三级甲等
长期打胰岛素药物对人体有害，长期注射胰岛素药物需要避免引起炎症感染等情况，可以医院定期复查空腹血糖，注意饮食清淡食用膳食纤维食物粗粮，避免高脂肪肥甘食物。
吃中成药对人体有害吗
王燕 主任医师
中医科 中日友好医院 三级甲等
中成药都属于温热性质，如果本身存在阳虚偏寒，可以长时间服用，不会对身体造成伤害，但如果本身就有火，则不适合吃，会加重病情。还是去正规医院中医科就诊，结合舌象，脉象，总体辨证一下，看属于哪种情况，再对症治疗服用中成药才可以。
甲酸对人体有害吗
潘永源 主任医师
内科 首都医科大学宣武医院 三级甲等
甲酸首先是一种酸，也叫蚁酸。无色有刺激性气味，有很强的腐蚀性，对人体皮肤有较大伤害，接触后可能引起皮肤起泡红肿，在化学工业中，甲酸被用于橡胶、医药、染料、皮革种类工业，主要引起皮肤、粘膜的刺激症状。接触后可引起结膜炎、眼睑水肿、鼻炎、支气管炎，重者可引起急性化学性肺炎，浓甲酸口服后可腐蚀口腔及消化道粘膜，引起呕吐、腹泻及胃肠出血，甚至因急性肾功能衰竭或呼吸功能衰竭而致死。
艾灸的烟对人体有害吗
陈秀杉 副主任医师
中医科 山东大学齐鲁医院 三级甲等
一般情况下，艾灸的烟如果少量吸入，通常无害，吸入过多，具可能会有害。艾条在燃烧过程中会生成醛、酚类等成分，如果烟量大，会刺激人呼吸道，且烟中还含二氧化碳、一氧化碳等多种气体，若数量较多、吸入时间较长，会对人体有害。如果吸入量相对较少，则不会对人体造成显著危害。平时应尽量避免吸入过量艾烟，以免影响身体健康。
艾灸烟对人体有害吗
陈秀杉 副主任医师
中医科 山东大学齐鲁医院 三级甲等
一般来说，艾灸烟对人体是否有害要根据实际情况进行判断。进行艾灸时可能会产生艾灸烟，如果是少量的艾灸烟，通常对人体是没有害处，如果是大量的烟，可能会刺激呼吸道，引起刺激性的咳嗽，严重时可能会引起缺氧。因此在艾灸时，要尽量避免在密闭的环境中，艾灸后患者要注意休息，避免剧烈运动及过度劳累，避免过度饮酒，忌生冷，刺激油腻的食物。
超声波灭鼠器对人体有害吗
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
短期接受超声波对人体没有害处，但是如果长时间接受超声波，也会对人体组织产生一定的影响。当频率高到超声波，甚至更高的时候，发热的效应也会明显，会使体内的水分子、周围的组织遭受到破坏。
吃淀粉多了对人体有害吗
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
吃多了淀粉对人体是有一定的伤害。淀粉是以葡萄糖为单位构成的多糖，是人体的重要供能物质，大米中大部分都是淀粉，所以考虑每天吃淀粉对人体是没有什么危害的.。淀粉不仅在烹调、调味中发挥着积极的。
碘伏喝了对人体有害吗
聂小娟 副主任医师
皮肤科 山东省立医院 三级甲等
碘伏是一种很普通的消毒剂，如果不慎服用，会产生一定的副作用。具体内容如下：如果摄入少量，会出现胃区不适、烧心等不适症状，建议多喝水、喝温牛奶，这样可以迅速排除体内的碘伏，缓解不适。但是，如果吃多了，就会导致胃粘膜糜烂，或者是消化道出血，要进行洗胃、催吐，将进入食道的碘伏排出，减少对人体的损伤，同时也可以服用一些保护胃粘膜的药物，比如奥美拉唑。
谷氨酸钠对人体有害吗
赵金秋 副主任医师
传染科 重庆医科大学附属第一医院 三级甲等
正常的使用不会影响到血压和身体健康。这种物质本身没有什么毒性。不过钠盐摄入过多容易导致高血压，就和盐吃多了对血压不利一样。它与肉、鱼、禽肉、许多蔬菜、调味料、汤和卤汁融合得洽到好处，从而增加某些食物的整体口味之偏好。但只能在正确的浓度下才可提高愉悦感。过量的相关药物会迅速破坏菜肴的味道。
常见科室
男科 皮肤科 性病科 妇科 儿科 老年 外科 内科 生殖 传染科 神经内科 五官科 整形科