问题分析:乙肝大三阳不能吃大蒜,大蒜对人体胃肠道有刺激作用,抑制消化液的分泌,食用后会有恶心、腹胀的症状,会加重乙肝大三阳患者的病情,要忌酒,忌食油炸、辛辣、刺激性、加工、腌制食物,这些食物都会加重肝脏的负担,会加重大三阳的病情。