问题分析：肝炎病人能吃石蛙吗。对于一些重度肝炎患者，平时要多吃一些健康的食物，如水果、蔬菜、鸡、鸭、鱼肉等；重度的肝炎，肝功能受损严重，可能会出现肝功能的损害，或伴有其他并发症，如消化道出血、肝性脑病、肝腹水等。严重的肝脏疾病需要在医生的指导下进行饮食的选择，因此，除了一些病情较重的病人对饮食有特别的要求外，大多数的病人都可以吃一些我们平时看到的天然、健康的食物，比如肝炎病人可以食用石蛙。
