问题分析：慢性肝炎病人能吃虾。患有慢性乙肝的人可以吃虾仁，因为虾仁中富含高蛋白质，属于低脂食品，属于慢性乙肝的人群。当然，对于肝脏受损严重并伴随着消化道症状的慢性乙肝病人来说，要严格的控制。慢性乙肝的病人要多休息，多吃些容易消化的食物，多吃高蛋白的食品。同时要避免吃辛辣刺激的食品，避免食用动物的内脏，避免摄入高脂肪的食品。
