问题分析：糖尿病人可以吃鸽子。对于糖尿病病人主要是限制碳水化合物，如米饭，面，馒头等的，应少吃多餐，但是蛋白质是不严格限制的，只要血尿素氮不升高，可以补充蛋白质，尤其是动物来源的蛋白质.鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，所以糖尿病人能吃乳鸽。
