问题分析:甲状腺炎病人不能吃含碘高的食物,如海带、海蜇皮等,还不能吃引起甲状腺肿的食物,如土豆、卷心菜、豌豆、核桃、白菜等食物,甲状腺炎病人多伴有高脂血症,不要进食高脂肪食物,如奶油、动物内脏、动物脑等食物。