问题分析:山楂不能碱化尿液,对降尿酸没有明显的帮助,但是山楂不属于高嘌呤饮食,所以也不会导致血尿酸升高。降尿酸主要是通过药物治疗,通过饮食降尿酸作用比较微弱。比如抑制尿酸生成的药物和促进尿酸排泄的药物。