问题分析:餐后半小时血糖是指从吃第一口食物开始计时半小时的静脉血浆葡萄糖,正常值小于7.8mmol/L。主要反映了胰岛的贝塔细胞的储备及应急功能,及进餐后食物对胰岛贝塔细胞的刺激,贝塔细胞分泌胰岛素的能力。