问题分析:洋葱中含有一种抗糖尿病的化合物,具有能刺激胰岛素合成以及释放的作用,所以它有很好的降血糖的作用。洋葱中还含有一种可降低人体内胆固醇的物质,同时还有一定的促进纤溶作用,这些物质都属于比较强的血管舒张剂,能使血糖高血压下降。