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土豆降血糖吗
我最近去医院检查,医生说我血糖偏高,平时需要注意饮食,土豆降血糖吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
潘永源
主任医师
内科
极速问诊
三级甲等
首都医科大学宣武医院
问题分析:
土豆本身是没有降血糖的效果的。但是有糖尿病的人可以适当的吃土豆。因为土豆的主要成分是淀粉类的食物,相当于补充碳水化合物,如果这一顿饭不吃馒头、米饭一类的主食,可以用土豆来代替主食。
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小米中含有较多的碳水化合物,在食用后在被肠道消化吸收,转化成葡萄糖入血,导致餐后血糖的升高,所以小米不仅不能降糖,食用过多还可以导致餐后血糖明显升高。建议糖尿病患者在保证总热量不超标的前提下,适量食用小米。
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吃玉米不能降血糖。同等重量的玉米和大米、面粉相比,玉米中的碳水化合物含量比大米、面粉低很多,但由于玉米成分中的葡萄糖等单糖成分多,肠道吸收快,会导致血糖、尿糖受到明显影响。糯玉米和其他种类甜玉米淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比其他谷物快。
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要加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动,如每天步行20分钟,只要能坚持下去,是有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。还要选择含糖量低的饮食,多吃一些含糖量低的食物,比如芹菜、黄瓜、苦瓜、牛肉等。
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孙香兰
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临床上一般没有16种降血糖蔬菜的说法。一般建议患者吃一些苦瓜、洋葱、冬瓜等。苦瓜中有类似胰岛素的物质,是降血糖的首选,洋葱中含有有促进胰岛素合成的物质,冬瓜中含有大量促进胰岛素分泌的物质,有效防止糖尿病视网膜病变。如果患者的血糖较高,平时可以适当的吃一些这些蔬菜。能够起到一定的降血糖的效果。同时建议患者要注意休息,避免熬夜。
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