问题分析:不可以吃油炸的鱼,在生活中要减少饱和脂肪酸、反式脂肪酸以及胆固醇的摄入,优先选择能够降低低密度脂蛋白的食物,比如植物纤维这一类的食物,减少饮酒、摄入过多的糖分饮食,也可以导致胆固醇的合成增加,吸烟也可以使血浆中血脂水平升高。