问题分析:高血压的人是可以吃牛肉的,因为牛肉热量含量比较低,脂肪含量也比较低。牛肉含有蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素等营养物质,适量的吃牛肉,有提高身体免疫力,增强体质的作用;牛肉属于高钙低钠的食物,适量的吃牛肉,对高血压病人是有益处的。