问题分析:食疗排铅是比较理想的方法之一,多食以下几种食物:第一,含丰富的维生素的食物,如苹果、卷心菜等;第二,含丰富蛋白质和铁的食物,如鸡蛋、牛奶、芹菜、油菜、菠菜等;第三,大蒜素,大蒜中的大蒜素与铅结合成无毒化合物。