问题分析:高血压病人是不能吃人参,因为人参具有补中益气,补气养血的功效,具有收敛的作用,容易使血压出现增高的现象,所以不要服用。在饮食上要低盐,低糖,低脂。忌烟酒。要多喝水,多吃新鲜的水果和蔬菜。多运动,减轻体重。