问题分析：直肠癌患者忌吃油炸、腌制、高糖以及高脂肪的食物，少吃辛辣、燥热以及刺激性食物，多吃芹菜、韭菜、莲菜、山芋、胡萝卜、红薯以及菌类等食物。直肠癌是常见的肛肠恶性肿瘤之一，直肠癌的病因尚不十分清楚，其发病与遗传因素、直肠息肉、饮食因素、吸烟饮酒以及炎症性肠病密切相关，目前认为蛋白质和脂肪的过多摄入以及食物纤维摄入不足是直肠癌发生的高危因素。
