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蕨菜会致癌吗

我前几天和朋友去山里玩，发现树林的蕨菜长的特别好，弄了好多回来，同事给我说蕨菜吃了会致癌，蕨菜会致癌吗？

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

陈健鹏,山东省立医院,副主任医师

陈健鹏副主任医师内科

三级甲等山东省立医院

问题分析：蕨菜能够引发致癌。偶尔食用几次不会马上得癌症，只有长期食用这种菜，通过热加工会降低致癌物质的含量。为了保护健康要尽量少食。蕨菜中含有癌症所具有的一些物质，这些物质能够导致癌症的产生。

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艾司唑仑常吃会致癌吗

吕志勤主任医师

内科北京大学第一医院三级甲等

如果经常食用艾司唑仑，会对脑细胞造成一定的依赖性，不能长期食用。本品为安神药，用于治疗重度失眠症。紧张、压力、神经衰弱、焦虑症、抑郁等都会导致失眠。由于各种原因造成的，要采取不同的治疗措施。第一，是要让自己的情绪得到充分的释放和缓解。如果是神经衰弱，可以服用安神补脑液、谷维素、镇静药艾司唑仑等。第二，当出现焦虑症和抑郁症的时候，可以通过抗焦虑和抗抑郁药物来进行治疗。

脚底腱鞘囊肿会致癌吗

刘凤岐主任医师

外科北京友谊医院三级甲等

脚底腱鞘囊肿一般不会发生癌变，而足底这一部位的腱鞘炎和腱鞘囊肿属于一种常见的类型，一般预后都很好。但是如果出现了长期的皮肤溃疡、坏疽或者是其他的皮肤病变，有可能发生癌变，大部分的腱鞘囊肿的预后都很好。在足底，如果出现腱鞘炎、腱鞘囊肿，会出现剧烈的疼痛、肿胀、活动受限等症状，早期的医疗措施可以很快得到改善，而且对以后的活动也没有什么影响。

赛胃安胶囊会致癌吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等

赛胃安胶囊不会致癌。赛胃安胶囊是一种中药制剂，副作用几乎可以忽略不计，因此，赛胃安胶囊是会致癌的。赛胃安胶囊可用于治疗二指肠溃疡，急慢性胃炎，食道炎和口腔炎等疾病。需要注意的是，要避免空腹服用药物，建议在饭后服用。日常生活中，患者应要注意多吃新鲜的果蔬，适量吃易消化、易吸收的食物，还要注意保持健康的作息。

常吃泡菜会致癌吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

常吃泡菜不会致癌，泡菜中的主要致癌物一般是亚硝酸盐，当腌制食品在腌制10天左右时会达到含量的较高水平，30天左右开始下降，到60天左右时基本无害了。所以只要分清食用方法，完全不必担心亚硝酸盐的问题。

吃蕨菜真的会致癌吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

蕨菜确实含有一定的致癌成分，主要是因为没有完全做熟的蕨菜中含有一定的引发造血功能障碍的物质，长期吃生蕨菜确实会导致癌症。但是只要把蕨菜完全做熟之后食用，是不会致癌的。

豆腐乳会致癌吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

吃腐乳不会致癌。豆腐在食用菌发酵的过程中产生了很多有益于人体健康的物质，正确吃腐乳是不会伤害人体健康。腐乳发酵后，容易被微生物污染。如果吃太多的腐乳，将对人体产生不良作用。腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。

酱油会致癌吗

陈健鹏副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

酱油不会致癌，但是酱油中发现过致癌物质。在酱油在发酵的过程中，蛋白质腐败分解，产生大量的胺类物质，在亚硝酸存在的情况下，会合成致癌性的亚硝胺，而一些生产工艺差的厂家所生产的酱油极易受到霉菌的污染。

泡菜吃多少会致癌

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

泡菜吃一碗到五碗会致癌，泡菜加工过程中会加入非常大量的盐，盐分中含有杂质，如亚硝酸盐，硝酸盐等，可能产生如亚硝酸胺等有害物质。长期大量的吃这样的腌制食品，重者会引起亚硝酸盐在体内遇到胺类化合物时，生成一种致癌物质亚硝酸胺。因而常吃腌制类食品对身体不利，可诱发癌症。

烧烤会致癌么

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

烧烤中含有致癌物质。因为食物在烧烤过程中会产生致癌物质。因为食物在烧烤和腌制过程中都会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐具有致癌的作用。烧烤腌制食品都需要严格控制。不然导致癌变几率是非常大的。

痛风病人可以吃蕨菜吗

牟连芳副主任医师

妇产科湖北省妇幼保健院三级甲等

您好，是可以吃的，痛风属于关节炎一种。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，引起组织异物炎性反应，即痛风。注意戒酒饮酒容易引发痛风，还有最好不吃海鲜之类的为好，必须要长期用药物控制；秋水仙碱；双氯芬酸钠等药物，祝你健康。

吃蕨菜能的癌症吗？

妇产科山西和济医院三级甲等

您好，蕨菜中还有一种“原蕨甘”的物质，他可以致癌的，而且和黄豆，毛豆等同食的话，会加重癌症的诱发。当然不是吃一顿就得癌症了，所以以前吃过的人，也不要太过惊慌。建议大家虽然现在流行吃蔬菜，但是对于蕨菜尽量少吃最好不吃。

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