问题分析：可以采用扩张术或在患者的食管里面植入支架，治疗的同时，多喝水，多吃流质饮食，少量多餐，贲门癌治疗过后的护理，在饮食方面的一些指导，患者需进食清淡、少渣、易消化、有营养的一些食品，多进食新鲜的蔬菜、水果，还有一些优质蛋白，同时对化疗过后的毒副作用进行观察和处理，还有给予患者一些心理疏导和辅导也很重要。
