问题分析:胆囊炎是可以吃苦瓜的。胆囊炎是常见的腹部的疾病,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。尤其是吃了太干燥类的食物或者疲劳过度时,就容易导致急性发作,出现明显的右上腹疼痛,甚至畏寒发热、发高烧等。所以胆囊炎,要求以清淡饮食为主,不要过度劳累,保持饮食睡眠规律。