问题分析:脂肪肝是肝脏被脂肪细胞所浸润,当脂肪重量超过肝脏重量的百分之五时,即可发生脂肪肝,患有脂肪肝后要从饮食上加以控制,尽量不要吃高脂肪,高胆固醇食物,多食膳食纤维,坚持长期中等量运动,服用调脂药物,经过积极干预脂肪肝是可逆的。