问题分析:肛瘘病人饮食注意;多吃蔬菜水果,如苹果、香蕉、梨等、冬瓜、丝瓜、绿豆、萝卜等加强肠蠕动而通利大便。宜食蜂蜜,每日清晨空腹服蜂蜜一杯,其有清热补中,润燥滑肠。忌食有刺激性的食物,如酒类,辣椒、大蒜等辛热之品。